Resep Rahasia Donat Ala JCO Tanpa Telur
Bahan-bahan
-
Water roux
-
125 ml air
-
25 gram terigu
-
600 gram terigu protein tinggi
-
7 gram ragi
-
250 ml air hangat
-
60 gram gula
-
60 ml minyak
-
1 sdt sp
-
1 sdt garem
Langkah
-
Campur bahan water roux masak dengan api kecil sampai meletup letup
-
Campur smua bahan aduk sampai kalis elastis diamkan 30 menit
-
Setelah 30 menit timbang adonan seberat 30 gram atau sesuai selera
-
Lalu bentuk adonan
-
Istirahatkan kembali kurang lbh 20 menit
-
Goreng dengan api kecil dengan cara 1 kali balik
0 Response to "Resep Rahasia Donat Ala JCO Tanpa Telur"
Posting Komentar