Wajik pasta pandan
Kue kesukaan si mamak,uji coba berkali2 dan baru menemukan resep yg cocok dan mantul
Resep Rahasia Wajik Pasta Pandan
Bahan-bahan
-
250 gr beras ketan kukus
-
150 gr santan kental
-
125 gr gula pasir
-
Pasta pandan sckpnya
-
1 st garam
Langkah
-
Cuci beras ketan lalu Kukus sampe kaku,angkat tuang ke air mendidih masak sebentar hingga air menyusut dan beras ketan keset,lalu kukus hingga matang angkat dan dinginkan,harus bener2 dingin
-
Masak santan gula,garam dan pasta pandan hingga berbuih agak mengental.
-
Masukkan ketan yg sudah dingin aduk,masak hingga matang,keset dan tidak menempel (lebih baik pake wajan teflon jika porsi sedikit)
-
Tuang di cetakan sambil di tekan2,biarkan dingin potong dg pisau plastik sajikan..
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 Response to "Resep Rahasia Wajik Pasta Pandan"
Posting Komentar